Позволяет максимально точно воспроизводить процесс ручной раскатки теста для приготовления традиционной итальянской пиццы.
 - Машина имеет неподвижную верхнюю пластину со встроенными подвижными элементами, обеспечивающими раскатывание теста по окружности и нижнюю пластину, перемещающуюся снизу вверх и прижимающуюся к верхней пластине путём нажатия на рычаг, расположенный с правой (или левой) стороны машины;
- тип привода пресса: электромеханический;
- электрические характеристики: 220В / 1ф./ 50Гц;
- под заказ возможна поставка моделей с электрическими характеристиками: 380В / 3ф./ 50Гц