Используется в комплекте с делительными и округлительными машинами в линиях для производства хлебобулочных изделий и служат для придания кускам теста цилиндрической форм.
Кусок теста раскатывается между двумя валками, затем закатывается транспортерными лентами, движущимися навстречу друг другу с различной скоростью.
Раскатывающие валки выполнены из нержавеющей стали.
Оснащена подающим конвейером и приемными лотками.