Предназначена для раскатки слоеного и других видов теста (пресного и дрожжевого).

Стандартная комплектация машины:
- 3 лотка: два на концах транспортеров, один под валками;
- одна деревянная скалка;
- над валками – ручной мукоподсыпатель;
- лента транспортера – сукно «ВПР» из натуральных волокон;
- зазор между валками может регулироваться от 0 до 50 мм с шагом 0,5 мм;
- валки из углеродистой стали с покрытием «хром-6»;
- скорость движения конвейеров: подающего: 9 м/мин.; приемного: 15 м/мин.;
- размеры в сложенном виде: 1100х1000х1600 мм

Дополнительно может оснащаться:
- автоматическим мукоподсыпателем - зауженный книзу бункер, дно которого имеет 12 щелей с задвижками, которые можно открывать независимо друг от друга, под бункером вращающийся вал.

Вес - 250 кг