Пароконвекционные печи: "BAKE OFF" (Италия)
Автоматическая пароконвекционная печь с программируемы процессом выпечки, включающим температуру, время выпечки, скорость вентилятора, подачу пара, открытие трубы и запуск вентилятора-экстрактора. Идеальна для выпечки замороженных тестовых заготовок, полуфабрикатов и свежеприготовленных тестовых изделий. Печь оборудована автоматической внутренней системой самоочистки, . Цифровая панель управления. Программируется до 100 режимов работы. Количество противней на выбор: 5-10.