30 июля 2025
Всего организаций: 56
Всего продукции: 1071
Объявлений: 76
главная » о предприятии
О предприятии
ОУП “Лидский мясокомбинат" работает на белорусском рынке мясопродукции с 1945 года. Предприятие было создано на базе небольшой скотобойни, открытой в 1939. За время работы комбинат неоднократно подвергался реконструкции и расширению. В 2005 году был открыт новый колбасный цех. Открытие этого цеха позволило начать выпуск сыровяленых, вяленых и сырокопчёных колбас. В июне 2007 года здесь были установлены новые климакамеры, что обеспечивает применение новых технологий в производстве колбас и позволяет осваивать новые виды продукции. На комбинате готовится к вводу в эксплуатацию новое ливерное отделение, за счёт чего обогатиться ассортимент изделий из субпродуктов: ливерных колбас, паштетов, зельцев и др.

В настоящее время ассортиментный перечень продукции Лидского мясокомбината составляет более 200 наименований. Это мясо и мясные субпродукты, колбасные изделия, полуфабрикаты, пищевые жиры. Кроме пищевых мясных продуктов мясокомбинат реализует сухие животные корма, технический и кормовой жир, кишечное и эндокринное сырьё, шкуры крупного рогатого скота и свиней.
Наибольший удельный вес в объёме производства занимают мясо, субпродукты и колбасные изделия. Мощности предприятия позволяют производить 36 т мяса и субпродуктов и 4 т колбасных изделий в смену. Ежесуточно комбинат выпускает более 70 видов продукции.

Для производства колбасных изделий и полуфабрикатов используется отечественное мясное сырьё,  приобретаемое в хозяйствах Гродненской области.

В 2006 году на предприятии была внедрена международная система менеджмента качества, соответствующая требованиям  ИСО 9001-2001.

В 2006 году два наименования варёных колбас производства Лидского мясокомбината были отмечены дипломом общественного конкурса «Лучшая продукция года».
Загрузка...
startRotation();