Бисквитные медовые коржи прослоены сливочной помадкой, смешанной с кусочками грецкого ореха. Отделан помадой сливочной особой и помадой кофейной.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, молоко цельное сгущенное с сахаром, коньяк или бренди, кокосовая стружка, пудра сахарная, сахар-песок, мёд сахарный янтарный, какао-порошок, яйца куриные, разрыхлитель «Линдинер», сливки растительные, ядро грецкого ореха очищенное, наполнитель ароматик «Гермослив».
СТБ  961-2005.