Ротационные печи: "BASSANINA" (Италия)
Печь с поворотной тележкой. Горелка и теплообменник расположены с задней стороны, что значительно сокращает занимаемую площадь.
Относится к типу конвекционных печей с принудительной циркуляцией воздуха. Годится для выпечки различных сортов хлеба и кондитерских изделий как малых, так и средних размеров.
Выполнена из нержавеющей стали и оснащена одной пекарной камерой, извлекаемой в любой момент и быстро устанавливаемой. Представляет собой систему модульного типа, что обеспечивает повышенную надежность в отношении структурного расширения, которое возникает в процессе работы.
Программируемоя система таймеров для парогенератора.
Печь может работать как на жидком, так и на газообразном топливе, а также от источника электроэнергии. Ее особая конструкция позволяет свести к минимуму потребление энергии, что обуславливает значительную экономию топлива и более экономичную эксплуатацию оборудования.
Печь с поворотной тележкой оснащена тепловой изоляцией с предварительно напряженными слоями высокой плотности. Ни одна из ее частей не содержит токсичных материалов.
Предлагается с электромеханической или с цифровой панелью управления.
Производительность: 85 – 250 кг/час