|
Льдогенераторы: "CASTEL MAC" (Италия)
Ледогенераторы позволяют получить лед трех видов:
1) Чешуйчатый.
Такой лед применяется в супермаркетах и ресторанах для сохранения свежести продуктов и рыбы, а также в
медицинских лабораториях и в промышленности.
Производительность: 85-1150 кг/24 часа
2) В форме кубиков
Применяется в фаст-фуде, на дискотеках, в отелях и барах. Ледяная пластина при попадании в корзину
разбивается на куски в форме кубиков.
Производительность:140-485 кг/24 часа
3) Полые кубики
Кубики такого вида тают гораздо медленнее и быстро замораживаются.
Производительность: 23-140 кг/24 часа
|