«Слодыч» освоил выпуск новых видов диетического печенья

Кондитерская фабрика «Слодыч» освоила выпуск печенья с сахарозаменителем изомальтом, сообщили Prodinfo.by в отделе маркетинга и рекламы предприятия.

Фабрика первой в республике начала использовать этот вид сахарозаменителя в производстве кондитерских изделий.

Изомальт получают из свекловичного сахара. Научные исследования показали, что при употреблении изомальта содержание инсулина и глюкозы в крови человека возрастает незначительно или вообще не увеличивается, поэтому он пригоден в качестве заменителя сахара для лиц, страдающих диабетом, а также для диетического питания.

Рецепты печенья с изомальтом разработаны совместно со специалистами научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию. В новой серии выпускается два вида сахарного печенья «Грация» и «Грация с кунжутом», а также затяжное печенье «С изомальтом». Продукция фасуется в полипропиленовые пакеты по 150 г. Новое печенье уже поступило в торговлю республики.

ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» - крупнейший производитель мучных кондитерских изделий в Беларуси. Предприятие выпускает сдобное, сахарное, и затяжное печенье, крекеры, а так же, кексы и вафельный лист — всего более 100 наименований. Продукция выпускается в весовом и в фасованном виде. В частности, в коробках, гофро-лотках, упаковке флоу-пак, полипропиленовых пакетах. С учетом фасовки ассортимент насчитывает более 350 позиций. В январе-мае 2010 г. предприятие произвело около 4,3 тыс. т мучных кондитерских изделий. Продукция фабрики реализуется под торговой маркой «Слодыч».