| «Вилейский филиал ОАО "Молодечненский молочный комбинат"» |
Вилейский филиал ОАО «Молодечненский молочный комбинат» (Минская обл.) - это динамично развивающееся предприятие по выпуску молочной продукции.
Вилейский молочный завод был основан в 1949 году и специализировался на производстве кефира.
В августе 1981 года были созданы новые производственные помещения по выпуску молочной продукции, введены административный корпус и вспомогательные подразделения.
В 1991 году на заводе появился цех по розливу цельномолочной продукции, приобретено оборудование для розлива молока и кефира в полиэтиленовые пакеты. Ассортимент выпускаемой продукции увеличился до 14 наименований.
В декабре 1996 года предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество «Вилейский гормолзавод». На заводе был освоен выпуск сливочного масла. В дальнейшем предприятие активно продолжило модернизацию производства, внедрение новых технологий, расширяя ассортимент и увеличивая объемы выпуска продукции.
Так, в 1998 году ввели в эксплуатацию цех по производству йогурта и мороженого, закупили оборудование по фасовке масла в брикеты, позднее — оборудование по выпуску пастообразной продукции.
В 2001 году на заводе появился цех по производству технического казеина и начался экспорт этой продукции.
В 2003 году на предприятии был создан участок по производству глазированных сырков, а также закуплена новая линия по розливу цельномолочной продукции в упаковку «Пюр-Пак».
В 2004 году приобретен сепаратор для производства мягкого творога. В этом же году зарегистрирована торговая марка «От Вильюши». Ассортимент выпускаемой продукции расширяется до 120 наименований.
Последние пять лет завод оснащен самым высокопроизводительным оборудованием из Венгрии, Польши, России, Италии.
В марте 2009 года предприятие было реорганизовано в Вилейский филиал ОАО «Молодечненский молочный комбинат». К комбинату также были присоединены открытые акционерные общества «Нарочанский маслосырзавод» «Воложинский маслосырзавод» в качестве филиалов.
Сегодня Вилейский молочный завод включает 8 основных цехов и 7 вспомогательных. Предприятие производит цельномолочную продукцию, сливочный сыр, творожные изделия, коровье масло, технический казеин, заменитель цельного молока. Выпускаются и продукты лечебно-профилактического назначения с использованием бифидокультур. Весь ассортимент продукции насчитывает более 70 наименований. Девиз Вилейского молочного завода - «С нами вкуснее и полезнее!».
Поддерживая марку предприятия, здесь предъявляют повышенные требования к сырью и к соблюдению технологических и санитарно-гигиенических норм на всех этапах производства. Завод располагает лабораторией, оснащенной оборудованием последнего поколения. На предприятии в 2004 году внедрена система управления качеством в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2001, а в 2008 году - система HACCP на участке по производству масла.
Молочное сырье для производства продукции предприятие закупает в хозяйствах и у населения Вилейского района.
Продукция Вилейского молочного завода неоднократно награждалась почетными грамотами, дипломами и медалями на выставках, проходивших в Беларуси и России. Так, в 2008 году диплом победителя республиканского конкурса «Лучшая продукция года - 2008» в номинации «Творог и творожные изделия» были отмечены биотворог обезжиренный и продукт йогуртный "Смак". Творожная паста "Алиса" получила диплом победителя в конкурсе «Продукт года — 2008».
Сегодня Вилейский молочный завод напрямую поставляет свою продукцию более чем в
300 магазинов, универсамов, супермаркетов, оптовых компаний по всей Беларуси. Сливочное масло и казеин
также поставляются за пределы республики.