В молоко, разбавленное водой, положить соль, сахар, довести до кипения, всыпать саго и варить в течение 20-30 минут, затем поставить кастрюлю в духовой шкаф. Перед подачей на стол положить в тарелку с кашей масло. По желанию можно добавить в кашу варенье, фрукты, взбитые сливки, ягоды и т.д.