Расстоечные камеры: "GOSTOL" (Словения), "ATREPAN" (Италия), "ENKOMAK FOREIGN TRADE" (Турция)
В камере программируются условия температуры и влажности, обеспечивающие однородную и безупречную расстойку теста.
Генератор из нержавеющей стали производит пар постоянной температуры. Воздух, подаваемый электровентилятором из нержавеющей стали, проходит по нагнетательным и всасывающим каналам и распределяется по всей камере. Высокая производительность и однородная расстойка.
Блок управления регулирует температуру и количество пара, гигростат обеспечивает непрерывный и точный контроль влажности.
Под заказ панель цифрового управления.
Количество размещаемых тележек и количество дверок по индивидуальному требованию.